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Referenzen GASTRONOMIE

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Restaurant Unico
im Möbelhaus Dogern
in Dogern

Für das neue Dachgeschoss des Möbelhauses durfte ich ein modernes, multifunktionales SB-Restaurant entwickeln mit ca. 160 Sitzplätzen

Nutzung der Räume außerhalb der Geschäftszeiten für Veranstaltungen wie Lesungen, Vorträge, Schulungen, Hochzeiten, Betriebsfeiern. Das Restaurant ist über einen separaten Eingang und Aufzug erreichbar.

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Für den gesamten Mittelbereich des Gastraumes wurden flexible Raumteiler entworfen.

 

Das Restaruant ist aufgegliedert in unterschiedliche Bereiche

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  • Familien-Restaurant mit Spieltheke

  • Mittelbereich mit losen Bänken und viel Flexibilität

  • Lounge mit Esstheke an der Fensterfront
    und einer Säule mit Monitor-"Kamin"

  • Fensterzone

  • Außenterrasse mit 55 Sitzplätzen

  • Freeflow / SB-Theken und Kassen.

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Restaurant ​Planung im Auftrag durch Firma Utsch Design. Bauausführung durch Utsch Design.

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Restaurant
im Möbelhaus Segmüller
in Friedberg

Entwicklung eines zeitlos-modernen Wirtshauskonzeptes als Bedien-Restaurant für Möbel Segmüller zur Adaption auf alle anderen Segmüller-Möbelhäuser

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  • Hochwertiges Möbelhaus-Restaurant mit bayerischen Anklängen

  • Verwendung authentischer Materialien: Glas, Stahl, Holz, Stein

  • Integration eines klassischen Wiener Kaffeehauses mit in einer großen kreisrunden Theke für hausgemachte Kuchen und Torten

  • Gläserne Lounge

  • Glas-Stahl-Trenner mit Hopfen-Deko

  • Separée für Mettings.

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Restaurant ​Planung im Auftrag durch Firma Hamacher Ladenbau und Innenausbau aus Krefeld. Bauausführung durch Firma Hamacher.

mb-interior | Segmüller

Restaurants
im Theater- /Opernhaus Bonn

Konzeptentwicklung und Entwurfs- und Ausführungs-

planung für 2 Restaurants.

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  • EG-Restaurant mit Empfangscorner am Eingang, Getränketheke, Frontcooking-Bereich und Rhein-Lounge

  • DG-Bar als multifunktionale Rooftop-Location für Events und Veranstaltungen aller Art: Club, Snack-Bar bei Opern- und Theater-Pausen, Tanzbar mit DJ- und Tanzfläche, Außenterrasse

  • Konzept für neue WC-Anlage als Kubus auf dem Dach

  • Gestaltung der Gastro mit großformatigen Bilderahmen, Masken, Opernbildern und Theaterplakaten

  • Verwendung hochwertiger Matrialien wie Marmor, Parkett, bronzierter Stahl.

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Restaurant Planung im Auftrag durch Schreinerei Benz aus Hennef. Auftraggeber/Betreiber: Oliver Klemp.

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Italienisches Restaurant
Alte Wache Kassel

Konzeptentwicklung eines italienischen Restaruants

in der °Alten Wache" in Kassel. Die Alte Wache in Kassel liegt inmitten des UNESCO Weltkulturerbes Bergpark Wilhelmshöhe und wurde nach den Plänen des Hofarchitekten Johann Conrad Bromeis im Berliner Stil errichtet.

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  • Farb- und Materialcollage

  • Grundriss mit Gasträumen, Feinkostshop, Getränke-
    ausgabe, Salatbar, Terrasse, Küche, Nebenräumen

  • Ansichten.

 

Restaurant Planung im Auftrag durch Firma Tuschhoff & Partner aus Diemelstadt.

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Restaurant
Möbelhaus Ehrmann in Rastatt

Konzeptentwicklung und Entwurfs- und Ausführungsplanung für ein Freeflow-Restaurant im

Dachgeschoss mit Terrasse und Outdoor-Kiosk als moderne Gastronomie. Einbeziehung von Schwarzwald-Themen.

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  • In der Mitte Platzierung einer rustikalen Almhütte

  • Entlang der Fensterfront Sitznischen in Form von kleinen Häuschen

  • moderne Lounge mit 2er-Sofas

  • Familien-Restaurant mit Krabbelcorner für Kleinkinder

  • um die Schwarzwaldhütte herum offen gehaltene
    großflächige Bereiche

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Restaurant Planung im Auftrag durch Utsch Design aus Freudenberg.