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Referenzen GASTRONOMIE

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Restaurant Unico
im Möbelhaus Dogern
in Dogern

Für das neue Dachgeschoss des Möbelhauses durfte ich ein modernes, multifunktionales SB-Restaurant entwickeln mit ca. 160 Sitzplätzen

Nutzung der Räume außerhalb der Geschäftszeiten für Veranstaltungen wie Lesungen, Vorträge, Schulungen, Hochzeiten, Betriebsfeiern. Das Restaurant ist über einen separaten Eingang und Aufzug erreichbar.

Für den gesamten Mittelbereich des Gastraumes wurden flexible Raumteiler entworfen.

 

Das Restaruant ist aufgegliedert in unterschiedliche Bereiche

  • Familien-Restaurant mit Spieltheke

  • Mittelbereich mit losen Bänken und viel Flexibilität

  • Lounge mit Esstheke an der Fensterfront
    und einer Säule mit Monitor-"Kamin"

  • Fensterzone

  • Außenterrasse mit 55 Sitzplätzen

  • Freeflow / SB-Theken und Kassen.

Restaurant ​Planung im Auftrag durch Firma Utsch Design. Bauausführung durch Utsch Design.

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Restaurant
im Möbelhaus Segmüller
in Friedberg

Entwicklung eines zeitlos-modernen Wirtshauskonzeptes als Bedien-Restaurant für Möbel Segmüller zur Adaption auf alle anderen Segmüller-Möbelhäuser

  • Hochwertiges Möbelhaus-Restaurant mit bayerischen Anklängen

  • Verwendung authentischer Materialien: Glas, Stahl, Holz, Stein

  • Integration eines klassischen Wiener Kaffeehauses mit in einer großen kreisrunden Theke für hausgemachte Kuchen und Torten

  • Gläserne Lounge

  • Glas-Stahl-Trenner mit Hopfen-Deko

  • Separée für Mettings.

Restaurant ​Planung im Auftrag durch Firma Hamacher Ladenbau und Innenausbau aus Krefeld. Bauausführung durch Firma Hamacher.

mb-interior | Segmüller

Restaurants
im Theater- /Opernhaus Bonn

Konzeptentwicklung und Entwurfs- und Ausführungs-

planung für 2 Restaurants.

  • EG-Restaurant mit Empfangscorner am Eingang, Getränketheke, Frontcooking-Bereich und Rhein-Lounge

  • DG-Bar als multifunktionale Rooftop-Location für Events und Veranstaltungen aller Art: Club, Snack-Bar bei Opern- und Theater-Pausen, Tanzbar mit DJ- und Tanzfläche, Außenterrasse

  • Konzept für neue WC-Anlage als Kubus auf dem Dach

  • Gestaltung der Gastro mit großformatigen Bilderahmen, Masken, Opernbildern und Theaterplakaten

  • Verwendung hochwertiger Matrialien wie Marmor, Parkett, bronzierter Stahl.

Restaurant Planung im Auftrag durch Schreinerei Benz aus Hennef. Auftraggeber/Betreiber: Oliver Klemp.

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Italienisches Restaurant
Alte Wache Kassel

Konzeptentwicklung eines italienischen Restaruants

in der °Alten Wache" in Kassel. Die Alte Wache in Kassel liegt inmitten des UNESCO Weltkulturerbes Bergpark Wilhelmshöhe und wurde nach den Plänen des Hofarchitekten Johann Conrad Bromeis im Berliner Stil errichtet.

  • Farb- und Materialcollage

  • Grundriss mit Gasträumen, Feinkostshop, Getränke-
    ausgabe, Salatbar, Terrasse, Küche, Nebenräumen

  • Ansichten.

 

Restaurant Planung im Auftrag durch Firma Tuschhoff & Partner aus Diemelstadt.

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Restaurant
Möbelhaus Ehrmann in Rastatt

Konzeptentwicklung und Entwurfs- und Ausführungsplanung für ein Freeflow-Restaurant im

Dachgeschoss mit Terrasse und Outdoor-Kiosk als moderne Gastronomie. Einbeziehung von Schwarzwald-Themen.

  • In der Mitte Platzierung einer rustikalen Almhütte

  • Entlang der Fensterfront Sitznischen in Form von kleinen Häuschen

  • moderne Lounge mit 2er-Sofas

  • Familien-Restaurant mit Krabbelcorner für Kleinkinder

  • um die Schwarzwaldhütte herum offen gehaltene
    großflächige Bereiche

Restaurant Planung im Auftrag durch Utsch Design aus Freudenberg.